您当前的位置: 首页 > 地情文化 > 吴韵汉风 > 名城概览 > 江苏名店 >

徐州老同昌

发布时间:2015-10-15 10:14:21  来源:秩名
\
        老同昌即徐州市老同昌茶叶有限公司,是一家具有近八十年历史的老字号茶叶专业公司,1993年被国内贸易部认证为“中华老字号”。其前身是老同昌茶庄,它始建于1927年。如今“老同昌”已在市县设立18家连锁店,经营高、中、低档花茶、绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、普洱茶、保健茶、名优礼品茶、精美陶瓷、紫砂茶具、工艺品等3000多个品种,年销售额达4500万元,在全省行业中名列前茅。
        1939年,同昌茶庄二掌柜马番周与店员赵紫青、张秉和、牛兰刚、马跃先合资1万元伪币与开封总店脱勾,名起老同昌茶庄正式营业。同时,建立了自己的茶叶基地,以浙江春茶为主,在温州四窨茉莉花茶。由于茶叶口感好,香气浓郁,品种齐全,货真价实,服务优良,在徐州茶界声誉日隆,独领风骚。
        当时,老同昌茶庄行市看好,带动了徐州茶馆业的兴旺。是时,徐州茶馆多集中在坝子街黄河南北两岸以及市区一带,一共34家。其中,老东门半乡园仍最负盛名。进入上个世纪40年代后,徐州起码还有14家较大茶馆。其中以坝子街杨天赐茶馆和堤北刘东科茶馆较为出名。后来这两家茶馆联姻成为黄河北岸最大的茶馆。上世纪50年代初,徐州茶馆还有金城茶社、泰山茶社、余窑茶社和云龙茶社。这些茶社均选购老同昌茶庄的茶叶经营。50年代末60年代初,市内茶馆几乎荡然无存。直到1994年,老同昌茶庄率先开设茶艺馆,组建茶艺表演队表演龙井茶道。从此,徐州茶馆开始复苏。1998年,徐州市区有14家茶馆,翌年猛增到44家,至2000年以后已发展到200多家。茶馆为了保证茶叶质量,使茶客喝得放心,大部分从老同昌茶庄进货。
        值得一提的是,乌龙茶从2002年至2004年,每年以8%速度递增,徐州市民已认识到岩茶与铁观音的高贵品质了,是一种十分可喜的茶文化势头。
历史
        徐州老同昌茶庄原名“同昌茶庄”。店主王泽田,河北冀县人,先在北京“馨茗茶庄”学徒,由于勤奋好学,精通经营业务,深受老板赏识。尔后,他自立门户,在河南开封开设“王大昌茶叶店”,由于经营有方,生意蒸蒸日上。他先后在郑州、许昌、商丘、亳县(即今亳州)、西安、兰州等地增设了分号。民国14年(1925年),他派沈雨亭、马蕃周等人到徐州筹建分号,取名“同昌茶庄”,寓意与开封王大昌共同兴盛繁荣。店主安排沈雨亭为总掌柜,规定从河南总店进货,每月结一次账,盈利上交。总掌柜继承总店的经营之道,对外取信于顾客,做到货真价实,童叟无欺;对内取信于店员,做到推心置腹,激励其上进。因此生意兴隆,财源茂盛。
 \
        1938年遭日寇飞机轰炸,多年兴盛的同昌茶庄变为一片瓦砾,资产化为乌有,人员散落各方。翌年,原二掌柜马蕃周返回徐州,寻回原店职工,并邀请当时同行业的名流杨鸣皋共同商讨恢复和振兴茶庄事宜。经商议,决定集资合股办店,利用原址残留的两间伙房恢复营业,由马蕃周任大掌柜,张秉和为二掌柜,与开封总店脱离关系,改“同昌茶庄”为“老同昌茶庄”。在日寇占领徐州期间,南方茶叶来源受阻,茶庄派员转道济南、天津购进“日茶”及“台湾茶”,惨淡经营,维持生计,并在原址重建了店房。抗日战争胜利后,该茶庄以质优价廉、薄利多销为宗旨,苦心经营,业务得以维持。
现在的发展
 \
        新中国成立后,城乡物资交流空前活跃,茶叶市场随之扩大。老同昌茶庄得到了复苏和发展。该店继续发扬传统的经营特色,激励职工不断提高经营服务水平,使老商号焕发了青春,呈现出一派兴旺发达的繁荣景象。
         老同昌茶庄的经营特色贵在品质至上、价格合理、计量准确、服务周到。为保证茶叶质量,从产地选购最好的茶坯和优花,严格执行操作程序。为了防止茶叶失真、串味、受潮,对上岗人员规定六不准:不准吃有刺激味的食品;不准浓施粉黛;不准留长指甲;不准将有潮气的雨具和有异味的物品带进柜台、仓库;不准同一柜台出售其他商品;不准在柜台分装茶叶(有专门包装房)。此外,还有一套健全的茶叶质量、物价、计量管理监督制度,还规定职工每半年体检一次。在为顾客服务方面也有若干规定,如常年坚持为行动不便的老人、残疾人送茶上门,受到人们的普遍称赞。
        为了扩大老商号的经营优势,上世纪80年代先后在沛县、丰县、贾汪及徐州市区等地开设了6个分庄,在鲁、皖、豫等省市县建立了100多个经销处,形成了经营网络,营业覆盖面大幅增加,销售额明显上升。该店曾被商业部授予“全国财贸系统先进企业称号”,两次被江苏省人民政府命名为“文明单位”。
南京市 -
鼓楼区
雨花区
栖霞区
高淳区
秦淮区
溧水区
浦口区
无锡市 -
宜兴市
徐州市 -
沛县
常州市 -
武进区
苏州市 -
张家港市
吴江区
工业园区
南通市 -
海门市
通州区
如皋市
如东县
海安县
连云港市 -
东海县
灌云县
灌南县
淮安市 -
洪泽县
盐城市 -
东台市
射阳县
建湖县
滨海县
盐都区
扬州市 -
宝应县
高邮市
仪征市
江都市
镇江市 -
丹阳市
京口区
泰州市 -
海陵区
兴化市
姜堰区
宿迁市 -
宿豫区
沭阳县
-政府网站链接-
 版权所有:江苏省地方志编纂委员会办公室 苏ICP备07004872号